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[2TV 생생정보] 영등포 서리태콩국수 맛집 7월 23일 방영된 [2TV 생생정보] 2099회에서는 여름에 빼놓을 수 없는 콩국수, 그중에서도 서리태콩국수 맛집이 소개되었다. 2TV 생생정보 대표적인 코너 에서 소개된 서울 영등포구에 위치한 홍두깨본칼국수인데, 화면으로만 보아도 그 맛이 전해질 정도다.  홍두깨본칼국수주소 : 서울 영등포구 양평로 90 문화빌딩 101호 메뉴 : 해물가득칼국수(18,000원), 서리태콩국수(10,000원), 열무국수(8,000원), 팥칼국수(9,000원 등)영업시간 : 11:00 ~ 21:00, 매주 일요일 휴무   원래 토목기사로 일했던 사장님답게 기본을 중요하게 생각하는 모습이 인상적이다. 무엇보다 서리태칼국수의 주재료인 서리태를 국산 좋은 콩을 사용하고 잣, 땅콩, 볶은 서리태를 더해 진득하고 고소한 국물맛을 .. 2024. 8. 14.
[2TV 생생정보] 흑마늘 제육·수육쌈밥 맛집 7월 24일에 방영된 2100회 [2TV 생생정보]에서는 흑마늘 제육쌈밥과 흑마늘 수육쌈밥 맛집이 소개되었다. 2TV 생생정보의 대표 맛집 코너인 에 충북 단양에 위치한 단양흑마늘쌈밥이 그 주인공이다. 재료의 특색이 도드라지는 단양 쌈밥이라 흥미가 더해진다.  단양흑마늘쌈밥주소 : 충북 단양군 단양읍 도전2로 9 메뉴 : 흑마늘수육쌈밥(18,000원), 흑마늘제육쌈밥(15,000원) 등영업시간 : 10:30 ~ 20:00 (14:30 ~ 16:00 브레이크타임), 매주 화요일 정기휴무   사장님의 오랜 식당 경험과 시어머님의 맛집 운영 비법의 조합으로 단양흑마늘쌈밥이 탄생했다고 한다. 흑마늘도 사장님이 직접 30일간의 숙성 및 건조 과정을 거쳐 제작하여 수육과 제육에 적절하게 소스와 양념으로 가공하여 사.. 2024. 8. 14.
[2TV 생생정보] 은평구 해물소갈비찜 맛집 8월 13일에 방영된 2104호 [2TV 생생정보] '우와한 식탁'코너에는 해물소갈비찜 맛집이 소개되었다. 이름에서 느껴지듯이 해물과 소갈비도 모두 즐길 수 있고 사장님의 특별한 비법으로 손님들의 입맛을 확 사로잡는다. 그 주인공은 바로 서울 은평구에 위치한 우주미이다.  우주미주소 : 서울 은평구 은평로 185 우주미 메뉴 : 해물갈비찜(40,000원), 소고기보신탕(10,000원), 전복 굴국밥(11,000원) 등영업시간 : 10:00 ~ 22:00, 매주 월요일 휴무  방송에 출연한 우주미 손님들은 하나같이 소고기가 연하고 잡내가 안 난다는 반응이었는데, 여기에는 사장님의 비법 때문이었다. 사장님은 소주와 설탕을 섞어 소갈비의 핏물을 제거하고 엄나무를 넣었는데, 이게 연하고 잡내를 없애는데 효과적인.. 2024. 8. 14.
[2TV 생생정보] 기다려야 제맛 고추장불고기 맛집은? 지난 7월 25일에 [2TV 생생정보]의 '기다려야 제맛'코너에서는 고추장불고기 맛집이 소개되었다. 바로 여주시 가남읍에 위치한 여주고추장불고기이다. 맛집 이름부터 독특한 여주고추장불고기는 그 맛도 맛이고 메뉴 이름도 센스 있어서 손님들의 흥미를 자극한다.  여주고추장불고기주소 : 경기 여주시 가남읍 여주남로 931 1층 메뉴 : 고추장불고기 아빠용(고추장불고기 + 황태해장국), 고추장불고기 엄마용(고추장불고기 + 월남쌈) 각 17,000원고추장불고기 아빠용고추장불고기 엄마용영업시간 : 11: 00 ~ 20:00 (15:30 ~ 17:00 브레이크타임), 매주 월요일 휴무    여주고추장불고기에는 몇 가지 특색이 있었는데, 아빠용 고추장불고기는 황태해장국과 고추장불고기가 같이 나오고 엄마용 고추장불고기는.. 2024. 8. 13.
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