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지난 10월 9일 2142회 [2TV 생생정보]에서는 게장 한 상 맛집이 소개되었다. [2TV 생생정보]의 맛집 코너 중 하나인 <고수의 부엌>에서 소개된 게장 한 상 맛집은 여수에 위치한 게장한상 낭만별식 라테라스점이다. 밥도둑이라는 별명답게 그 비주얼에서부터 밥 한 그릇이 생각난다.
게장한상 낭만별식 라테라스점
- 영업시간 : 매일 9:30 ~ 21:00
- 메 뉴 : 100% 국산 모둠 암꽃게장+양념꽃게장(37,000원), 여수 갈치조림 100%국산+게장정식 1인(22,000원) 등
<고수의 부엌> 이라는 코너에 소개되는 만큼 게장한상 낭만별식 라테라스점 사장님도 본인만의 비법이 있었다. 간장게장에 넣을 간장에 당귀, 감초, 계피 등을 넣고 파를 구워서 사용하며 다시마를 넣어 감칠맛을 더했다. 양념게장에는 전라도식 물고추를 넣고, 갈치조림 양념에는 레몬청을 넣는 것 등이 그것이다. 하지만 무엇보다 오랜 그의 경력과 노력이 지금의 맛집을 만들었을게다.
우연히 가족여행 중에 해당 방송에 출연한 PD처럼 여수는 가족여행 가기 좋은 목적지이다. 여수를 방문할 계획이라면 게장한상 낭만별식 라테라스점에 방문해 봐도 좋을 것 같다. 사진만 봐도 군침이 도는 간장게장과 양념게장, 그리고 갈치조림까지 맛보고 오면 오랜 기억에 남는 여행이 되지 않을까.
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