[2TV 생생정보] 흑마늘 제육·수육쌈밥 맛집

  7월 24일에 방영된 2100회 [2TV 생생정보]에서는 흑마늘 제육쌈밥과 흑마늘 수육쌈밥 맛집이 소개되었다. 2TV 생생정보의 대표 맛집 코너인 <우와한 식당>에 충북 단양에 위치한 단양흑마늘쌈밥이 그 주인공이다. 재료의 특색이 도드라지는 단양 쌈밥이라 흥미가 더해진다.

 

흑마늘수육쌈밥, 흑마늘제육쌈밥(2TV 생생정보 방송 캡쳐)

 

단양흑마늘쌈밥

• 주소 : 충북 단양군 단양읍 도전2로 9

• 메뉴 : 흑마늘수육쌈밥(18,000원), 흑마늘제육쌈밥(15,000원) 등
• 영업시간 : 10:30 ~ 20:00 (14:30 ~ 16:00 브레이크타임), 매주 화요일 정기휴무

 

  사장님의 오랜 식당 경험과 시어머님의 맛집 운영 비법의 조합으로 단양흑마늘쌈밥이 탄생했다고 한다. 흑마늘도 사장님이 직접 30일간의 숙성 및 건조 과정을 거쳐 제작하여 수육과 제육에 적절하게 소스와 양념으로 가공하여 사용하는 것이 이 집의 큰 장점인 듯하다. 단양에 갈 일이 생긴다면 방문해보는 건 어떨까.