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2024. 10. 23일에 방송된 제 2150회 [2TV 생생정보]에서는 대왕갈비찜 맛집이 소개되었다. 그 주인공은 부산 해운대구에 위치한 소촌갈비찜 해리단길본점이다. 맛집 인증이라도 하듯 가게 앞에 갈비찜을 먹기 위해 많은 사람들이 줄을 서고 있었다. 그래서 그 맛이 더욱더 궁금해진다.
소촌갈비찜 해리단길본점
- 주 소 : 부산 해운대구 우동1로20번길 29 2층
- 영업시간 : 매일 11:00 ~ 21:00, 브레이크타임 15:30 ~ 17:00
- 메 뉴 : 소갈비찜(28,000원), 육회감태주먹밥(12,000원) 등
방송에서 소개한 '대왕갈비찜'이라는 이름 답게 그 비주얼에서부터 거대함을 자랑했는데, 갈빗대 길이가 무려 22㎝나 됐다. 사람들이 줄 서서 먹을만한 맛의 비결에는 여러 가지가 있었는데 먼저 사장님이 일일이 칼로 갈빗대에 붙어있는 지방과 기름을 제거하는 작업이 그 첫번째였다. 손님들의 건강을 생각해 수삼이 첨가되었고 인위적인 단맛이 아닌 천연 단맛을 위해 홍시를 넣은 것이 인상적이었다.
이렇게 점점 날씨가 쌀쌀한 계절에 갈비찜은 잘 어울리는 음식인 듯하다. 부산에 여행갈 일정이 있거나 근처에 사는 분들은 비주얼부터 이름까지 궁금함을 자아내는 대왕갈비찜을 맛보러 소촌갈비찜 해리단길에 방문해보는 건 어떨까. 방송에 나오는 손님들의 반응을 직접 체험해보고 싶다.
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