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9월 2일 2218회 [2TV 생생정보]에서는 <대결 맛 대 맛> 코너에서는 철판해물전골과 황제물회 맛집이 소개되었다. 바로 경기도 분당에 소재하고 있는 '해물폭탄'집인데, 이 집 역시 몇 년 전부터 여러 번 방송에 출연했던 집이다. 이 날 방송에서는 대표 메뉴인 철판해물전골과 황제물회의 맛의 비밀, 손님들의 반응 등이 소개되었다.
해물폭탄
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| 철판해물전골(2TV 생생정보 방송 캡쳐) | 황제물회(2TV 생생정보 방송 캡쳐) |
- 영업시간 : 매일 11:20 ~ 22:00 ( 브레이크타임 14:50 ~ 16:30)
- 메뉴 : 해물조개전골(55,000원), 해전물회(27,000원), 해물찜(55,000원) 등
철판해물전골을 만들 때 7번에 걸치는 꼼꼼한 세척도 모자라서 특별 주문제작한 구멍 뚫린 철판을 덧대 불순물이 아래로 빠져나가게 하여 깔끔한 맛을 내도록 한 사장님의 센스가 돋보였다. 뿐만 아니라 보리새우를 갈아 넣어 시원한 맛을 더했고 채소를 우려낸 국물이 깔끔한 맛이 비결이라고 전했다. 황제물회도 손님들의 다른 집과 다르다는 호평에서 알 수 있듯이 사장님만의 맛의 비법이 있었다. 직접 담가 숙성시킨 동치미 국물과 오렌지와 라임즙이 새콤달콤한 맛을 더해서 완성되었다.
아직도 낮에는 더우니 황제물회도 좋을 것 같고 서늘한 저녁에 철판해물전골도 좋은 선택이 될 것 같다. 혼자 먹기엔 양이 많아 보이니 가족, 친구, 연인과 함께 해물폭탄에 방문해서 푸짐하고 몸에 좋은 한 끼를 같이 해보는 건 어떨까.
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