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지난 7월 25일에 [2TV 생생정보]의 '기다려야 제맛'코너에서는 고추장불고기 맛집이 소개되었다. 바로 여주시 가남읍에 위치한 여주고추장불고기이다. 맛집 이름부터 독특한 여주고추장불고기는 그 맛도 맛이고 메뉴 이름도 센스 있어서 손님들의 흥미를 자극한다.
여주고추장불고기
- 메뉴 : 고추장불고기 아빠용(고추장불고기 + 황태해장국), 고추장불고기 엄마용(고추장불고기 + 월남쌈) 각 17,000원
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| 고추장불고기 아빠용 | 고추장불고기 엄마용 |
- 영업시간 : 11: 00 ~ 20:00 (15:30 ~ 17:00 브레이크타임), 매주 월요일 휴무
여주고추장불고기에는 몇 가지 특색이 있었는데, 아빠용 고추장불고기는 황태해장국과 고추장불고기가 같이 나오고 엄마용 고추장불고기는 월남쌈과 고추장불고기가 같이 나오는 형태이다. 뿐만 아니라 양이 많아서 4인용은 없다고 공지하는 것에서도 사장님의 센스가 돋보인다. 사장님이 살짝 소개한 비법은 고추장불고기에 간장 대신 참치액을 넣으며 고추장 양념에 베트남 고춧가루를 섞는 것이다. 뿐만 아니라 황태 해장국에 보릿가루를 넣어서 구수함을 더한다.
방송에 소개된 여주고추장불고기는 오픈 시간 전부터 줄이 서있어서 맛은 먹어보지 않아도 퀄리티는 보장되는 듯하다. 여주 근처에 갈 일이 있으면 고추장불고기 한 판 먹어보는 건 어떨까.
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